Willkommen bei Cálido — deinem lateinamerikanischen Specialty Coffee Shop in Fulda. Sorgfältig ausgewählte Kaffees, handgemacht mit Liebe zum Detail.
Espresso Bar
Alle Milchkaffees auch mit Hafer- oder Kokosmilch, Aufpreis +0,50 €. Alle Espresso-Bar-Spezialitäten sind auch entkoffeiniert erhältlich.
Unsere Bohnen
Specialty Kaffee Röstungen aus Lateinamerika
Alle unsere Kaffees stammen aus Lateinamerika — kleine Farmen in Kolumbien, Honduras, Nicaragua, Guatemala und Brasilien, in Handarbeit geröstet von Maldaner Coffee Roasters. Zum Verkosten als V60 Filterkaffee, oder als Bohnen zum Mitnehmen (als ganze Bohne oder gemahlen speziell für deine Zubereitungsart zuhause). Jede Sorte trägt den Namen ihres Farmers oder ihrer Farmerin — Kaffee mit Gesicht und Geschichte.
Diese Röstungen servieren wir gerade
Brasilien
Elisabeth
Vollmundiger Espresso mit Körper — steckt in jedem Getränk unserer Espresso Bar. Nicht als V60 erhältlich, aber als Bohnen zum Mitnehmen.
Bohnen 250g10,80 €
Bohnen 1000g39,90 €
Kolumbien
Jésus
Klassischer, ausgewogener Filter & Espresso. Schokolade · Nüsse · milde Frucht
Bohnen 250g12,50 €
V60, Tasse4,50 €
Kolumbien
Rosa
60% Washed aus Nariño, 40% Natural aus Quindío. Cranberry · Kirsche · feiner Wein
Bohnen 250g13,40 €
V60, Tasse5,00 €
Honduras
Marysabel
Gewaschener Filterkaffee mit klarer Struktur. Kakao · Pfirsich · Blütenhonig
Bohnen 250g12,90 €
V60, Tasse5,00 €
Guatemala
Guda Maria
Ausgewogener Filterkaffee. Pekannuss · Karamell · Zitrus
Bohnen 250g12,90 €
V60, Tasse5,00 €
Nicaragua
Erwin
Funky Natural, wild fermentiert. Schokolade · Dattel · Funky
Bohnen 250g16,30 €
V60, Tasse7,00 €
Kolumbien
Manuela
36h aerob + 36h anaerob fermentiert. Zitruszeste · Goldbeeren · Zimtblüte
Bohnen 250g18,40 €
V60, Tasse7,50 €
Kolumbien
Laura
74 Frauen, ein Kaffee — Frauenkooperative El Trébol. Biskuit · Mandel · Praline
Bohnen 250g14,30 €
V60, Tasse5,00 €
Kolumbien & Mexiko
Franz
Espresso-Blend mit Robusta-Anteil. dunkle Schokolade · brauner Zucker
Bohnen 250g10,60 €
Jede Ernte bringt neue Röstungen in unsere Auswahl — frag unser Team, welche Sorten gerade bei uns zu Gast sind. Und bring deine leere Dose gerne zurück: Wir nehmen sie wieder mit — Zero Waste, Recan.
Matcha
Wir verwenden Matcha Kagoshima aus Japan für unsere Zubereitung — die 30g-Dose gibt's auch zum Mitnehmen für Zuhause, 28,00 €
Auch mit Hafer- oder Kokosmilch, Aufpreis +0,50 €.
Kalte Kaffeegetränke
Alle Milchvarianten auch mit Hafer- oder Kokosmilch, Aufpreis +0,50 €.
Cerveza — Bier
Vino & Spritz
Wir führen ausgewählte Weine aus Argentinien, Chile und Spanien, auch zum Mitnehmen für Zuhause — schau dich gerne bei uns um, wir beraten dich jederzeit.
Alkoholfrei & Soft
Gebäck & Herzhaftes
Weitere Gebäcke variieren täglich — schau einfach an der Theke, was es heute frisch gibt.